沖縄県 恩納村にある居酒屋「しまぶた屋」です。しまぶた屋では幻の豚「やんばる島豚アグー」のせいろ蒸しを中心に、沖縄料理をお出ししております。各種泡盛と古酒も取扱っておりますので是非一度お越しください。結婚式の2次会や新年会・忘年会など、各種ご宴会のご予約も承ります。
しまぶた屋では幻の豚「あぐー」の血を引く「やんばる島豚アグー」をお出ししております。 やんばる島豚アグーの肉質は、やわらかく味わい深い赤身と、さらっと口の中で溶ける脂身が特徴です。 この上質なやんばる島豚アグーを、しまぶた屋では「せいろ蒸し」でお出ししております。 蒸す事により、余分な脂は落とし、食材の旨味と栄養を損なうことなくヘルシーにお召し上がりください。 結婚式の２次会や各種ご宴会も受け付けております。 ぜひ一度しまぶた屋へお越しください。
せいろ蒸しコース アグー・琉美豚の島豚せいろ蒸しコースです。 前菜からはじまり、メインのせいろ蒸し、アグーの豚汁、デザート付のご満足いただけるコースです。島豚を堪能されたい方に最適なコース。
アグーテビチの唐揚 沖縄でよく食べられる豚足を唐揚にしました。 コラーゲンたっぷりでプルプルした食感が魅力です。お肌もプルプルになりますよ。
アグーもろみ酢豚
天然クエン酸が豊富な「もろみ酢」をたっぷり使ったアグーの酢豚です。濃厚でいてあっさりした味わいはクセになる事まちがいいなし！
しまぶた屋のぶた飯
アグーのチャーシューをたっぷりのせて ハスの葉で包み蒸し上げました。
泡盛各種
しまぶた屋では各種泡盛と古酒をご用意しております。飲み比べもございますので、沖縄料理にも相性抜群の泡盛を一度ご堪能ください。
メニューはこちら
